Belong to the Truth Jesus Christ

โอ้มนุษย์ทั้งหลาย ! จงกินและจงดื่มสิ่งที่อนุมัติ (ฮาลาล) และดี (ตอยยิบ) จากสิ่งที่มีอยู่บนหนแผ่นดิน และพวกท่านจงอย่าตามแนวทางของชัยฏอน (มารร้าย) แท้จริงชัยฏอนนั้นเป็นศัตรูอันชัดแจ้งสำหรับสูเจ้า
โอ้บรรดาผู้ศรัทธาทั้งหลาย ! จงอย่าทำสิ่งที่ดีทั้งหลายที่พระเจ้า(อัลลอฮฺ)ได้ทรงฮาลาล(อนุมัติ)ให้แก่สูเจ้าเป็นของฮะรอม(ต้องห้าม) และสูเจ้าจงอย่าละเมิด แท้จริงอัลลอฮฺไม่รักบรรดาผู้ละเมิดทั้งหลายและพวกเจ้าทั้งหลายจงบริโภคสิ่งที่อนุมัติที่ดี(มีคุณค่า)จากสิ่งที่อัลลอฮฺได้ทรงให้เป็นปัจจัยชีพแก่พวกเจ้าและพึงยำเกรงอัลลอฮฺผู้ซึ่งพวกเจ้าศรัทธาต่อพระองค์เถิด

(อัลกุรอาน 5:90-91)

ฮาลาล (HALAL) เป็นภาษาอาหรับปรากฎอยู่ในคัมภีร์อัลกรุอานของศาสนาฮิสลาม มีความหมายว่าเป็นที่อนุมัติให้ใช้ประโยชน์ได้ ฮาลาลมิได้ใช้เฉพาะอาหารเท่านั้น แต่หมายถึงทุกกิจการของมุสลิมตั้งแต่เรื่องอาหาร เครื่องอุปโภค กิจกรรมบุคคล การแต่งกาย ความประพฤติ ปฏิบัติซึ่งชาวมุสลิมได้รับการอนุมัติจากศาสนาให้ทำได้โดยไม่เป็นโทษ

คำในภาษาอาหรับที่มีความหมายตรงกันข้ามกับฮาลาล คือ ฮารอม

ฮารอม (HARAM) หมายถึง การห้ามในทางศาสนา ในกรณีของอาหารมุสลิมหรือผู้นับถือศาสนาอิสลามมีกฎเกณฑ์เคร่งครัดที่บัญญัติไว้ในคัมภีร์อัลกุรอาน และแนวทางคำสั่งสอนของศาสดาที่ได้วางไว้ว่า จะต้องบริโภคอาหารเฉพาะที่ฮาลาลเท่านั้น โดยมีการยกเว้นได้เฉพาะกรณีที่จำเป็น
มุสลิมมีความเชื่ออย่างแน่นแฟ้นว่า อาหารฮาลาลที่เข้าสู่ร่างกายไปสร้างเป็นเนื้อเยื่อต่าง ๆ จะมีส่วนเสริมสร้างจิตวิญญาณในบริสุทธิ์ด้วย หากอาหารที่ผ่านเข้าสู่ร่างกายเป็นอาหารฮารอม (ต้องห้าม)ที่ไม่ได้รับการอนุมัติ การปฏิบัติศาสนกิจตลอดจนภารกิจต่าง ๆ จะแปะเปื้อนด้วยมลทินถึงขั้นที่จะไม่ได้รับการตอบสนองจากพระผู้เป็นเจ้า เหตุที่เองที่ทำให้อาหารฮาลาลเป็นความปราถนาของชาวมุสลิมในขณะที่อาหารฮารอม ได้รับรังเกียจเป็นอย่างมาก

เมื่อกล่าวถึงเรื่องอาหารฮาลาล มีความสับสนประการหนึ่งที่มักเกิดขึ้นในหมู่ชนต่างศาสนิกนั้น คือ ความเข้าใจว่าอาหารฮาลาลมีความหมายเช่นเดียวกันอาหารมุสลิมซึ่งไม่ถูกต้องนักอาหารฮาลาล หมายถึง อาหารที่มุสลิมบริโภคได้โดยไม่ผิดต่อบทบัญญัติของศาสนา ส่วนอาหารมุสลิมนั้นหมายถึง อาหารที่ชาวมุสลิมเป็นผู้ผลิตหรือผู้ปรุง

Source: www.halalthailand.com

ข้าพเจ้าชอบตื่นมาดูรายการโทรทัศน์ช่วงเดือนรอมฎอนที่จัดทำโดยพี่น้องมุสลิม เป็นรายการช่วงที่ดูระหว่างกินอาหารสะโฮร ก่อนเข้าถือศีลอดในแต่ละวัน ข้าพเจ้าเห็นโฆษณาของผู้อุปถัมภ์รายการหลายยี่ห้อ มีบางยี่ห้อเป็นยี่ห้ออาหาร แน่นอนต้องเป็นอาหารฮาลาล (อาหารที่เป็นที่อนุมัติให้กินได้ตามหลักศาสนา) เช่น อิบรอฮีมบีฟ (Ibroheem Beef) บะหมี่ซือดะ (มีน้องมุสลิมคนหนึ่งแนะนำบะหมี่ฮายีด้วย) ข้าพเจ้าอยากถามว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้หาซื้อได้ที่ไหนในกรุงเทพบ้างครับ  เจอแต่เว็บไซต์ของอิบรอฮีมบีฟ แต่ไม่รู้จะซื้อได้ที่ไหน อยากลองรับประทานดู ขอคำแนะนำหน่อยครับ ขอบคุณครับ http://www.ibrorheemandbeef.com/

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันครับ

ชอบคุณพี่ตั้วมากค่ะ

ไม่เคยกินสักที

แต่ข้าวแกงอิสลามตรงหน้าหอ กินไม่อร่อยเลย แถมท้องเสียอีกตะหากกก  :emotion_057:  (งานเข้าตอนเช้าไปเรียน) 



โรตีมุสลิมอ่ะ เรียกไรไม่รู้หอมดี ไม่ได้โอกาสกินสักที แถวพระขโนงมีขายเยอะดี อิอิ แต่ก็ไม่ได้ผ่านอยู่ดี  :azn:




แล้วคริสต์เรา ไม่มีอาหารแบบคริสต์ๆๆๆ มั่งหรอออ 

Enjinman เขียน: แต่ข้าวแกงอิสลามตรงหน้าหอ กินไม่อร่อยเลย แถมท้องเสียอีกตะหากกก  :emotion_057:  (งานเข้าตอนเช้าไปเรียน) 

ลองไปกินที่ร้านอาหารมุสลิมแถววัดอัสสัมชัญ กับแถวถนนพระอาทิตย์สิ อร่อยนะ

ดูตามแหล่งชุมชนมุสลิมได้เลยครับ
ที่เคยเห็นก็แถวมัสยิดมหานาค โบ๊เบ นะครับ
แต่ไม่แน่ใจว่าเป็นยี้ห้อที่คุณต้องการหรือเปล่า

อาจจะลองดูแถวรามคำแหง 53 แถวมีนบุรี
คิดว่าน่าจะมีขายนะครับ

ยี้ห้อ ซือดะ เป็นของบริษัทโรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย (ไวไว) นะครับ ซึ่งซือดะเป็นภาษามลายู แปลว่า อร่อย
ยี้ห้อ ฮาียี เป็นของหสจ.อาหารสำเร็จรูปสุไหงโกลก (โซว โซว) นะครับ
ยี้ห้อ เอฟ เอฟ เป็นของบริษัท แฟชั่นฟู้ด นี้ก็ฮาลาลนะครับ มีขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

บะหมี่ทั่วไปในท้องตลาดที่ไม่ใช่รสหมู ก็ไม่แน่เสมอไปว่าจะฮาลาล
เพราะว่าตัวเส้นบะหมี่บางอย่างนั้นมีส่วนผสมของซุปน้ำต้มกระดูกหมูอยู่ด้วยครับ
แล้วผงชูรสบางชนิด ก็มีส่วนผสมของเอ็นไซด์จากหมูด้วยนะครับ

ส่วนที่ว่าอาหารอาลาลไม่จำเป็นว่าผู้ปรุงนี้ต้องเป็นมุสลิมนี้ จริงครับ ขอแค่ปรุงให้ถูกต้อง ไม่มีส่วนผสมที่ผิดหลัีกศาสนาเขาก็ OK แล้ว
แต่ถ้าจะเชือดสัตว์บกนี้ ต้องเป็นมุสลิมเท่านั้นครับ ส่วนสัตว์น้ำนี้ ไม่จำเป็นต้องให้มุสลิมเชือดก็ได้ครับ

รู้สึกว่าจะเขียนมากไปหน่อยแล้วสิ แค่นี้ก่อนก็แล้วกัน 

อ้า..ฮาลาล

เคยถามเพื่อนที่เป็นมุสลิมว่าทำไมจากินอารายต้องดูเครื่องหมายนี้ด้วย

แต่ก้อไม่ได้คำตอบที่ชวนเข้าใจนัก

ต้องขอบคุณ คุณFlorianที่นำมาให้ความรู้ที่สงสัย

ขอบคุณจร้า

แล้วคริสต์เรา ไม่มีอาหารแบบคริสต์ๆๆๆ มั่งหรอออ 

ก็เวลามหาพรตลองแกงขี้เหล็กดูสิครับ แบบเด็ดมาถึงก็เอาไปแกงเลยไม่ต้องต้มเอาน้ำทิ้งก่อน เพื่อระลึกถึงความขมขื่นตอนที่เร่ร่อนอยู่ในทะเลทราย ::011::1
พอปัศกาก็กินไข่พะโล้แทนการบังเกิดใหม่ ::011::2
พอคริสตสมภพก็กินทองหยิบ ทองหยอดฝอยทองแทนทองคำ ข้าวตูอบควันเทียนแทนกำยาน(แต่อย่าทะลึ่งเอากำยานมาอบจริงๆละทันจะล.ม.ล.) และขนมขี้หนูแทนมดยอบหรือชะมดเช็ด เพราะว่าชะมดเช็ดคืออึของตัวชะมดที่ไปป้ายๆไว้ตามกิ่งไม้แล้วเขาเก็บมาขูดๆเอาไปสะตุอีกที(มั้ง) ::011::3

เป็นไงแบบคริสต์ๆดียัง ::011::4

ป.ล. ร้านอิสลามบางร้านฮาลาลแต่ไม่ฮาร้อย(อร่อย)

ร้ายอาหารอิสลามที่โรงอาหารกลางมธ. ทำอาหารอร่อยนะครับ

ขนมจีนน้ำยาปลาช่อนนี่ของโปรดช่วงมหาพรตเลยครับ

เกิดมากินเผ็ดไม่ค่อยได้  :emotion_057:

วันก่อนไปสั่ง ป้า!ๆ  ข้าวผัดพริกแกงไม่ใส่พริก!

ป้าตอบ..  ผัดพริกแกงไม่ใส่พริกแล้วมันจะพริกแกงได้ไง(ว่ะ) 

เหอๆๆๆๆ (เลยบอกไปไม่ใส่พริกสด) ฮาๆๆๆๆๆๆๆ   

อารมณ์ประมาณ...

กระเพราะไก่ ไม่ใส่ใบกระเพรา

ไม่เกี่ยวกัน..แต่อยากเล่า

วันนั้นไปกินข้าวที่ร้านอาหารตามสั่งแห่งหนึ่งกะเพื่อนสองคน

มีป้าแก่ๆมาถาม

"เอาอาไรดีหนู"

เลยสั่งผัด"ซีอิ้ว"3จาน

แล้วอีป้าก้อเดินไป

อีกอึดใจนึงต่อมา

ป้าsheทำหน้าเสียแล้วเดินมาบอกว่า

"รอแปปนึงหนูข้าวยังไม่สุก"

เราสามคนอึ้งไปกึกนึง

แต่ก้อไม่ได้สวนป้าแต่อย่างใด

ระหว่างรอข้าวสุกดังใจป้า

เราสามคนนั้งคิด

"ป้าแกรอข้าวสุกมาทำผัดซีอิ้วให้เราหรอเนี้ย"

พอกินเส็ดเราก้อกลับบ้านด้วยความงงงัน

แล้วได้ข้อคิดว่า

"ข้าวสุกเป็นส่วนผสมในการทำผัดซีอิ้วของร้านป้าแกอย่างแน่นอน"

สูตรใหม่..อิอิ

อันตน เขียน: ก็เวลามหาพรตลองแกงขี้เหล็กดูสิครับ แบบเด็ดมาถึงก็เอาไปแกงเลยไม่ต้องต้มเอาน้ำทิ้งก่อน เพื่อระลึกถึงความขมขื่นตอนที่เร่ร่อนอยู่ในทะเลทราย ::011::1
พอปัศกาก็กินไข่พะโล้แทนการบังเกิดใหม่ ::011::2
พอคริสตสมภพก็กินทองหยิบ ทองหยอดฝอยทองแทนทองคำ ข้าวตูอบควันเทียนแทนกำยาน(แต่อย่าทะลึ่งเอากำยานมาอบจริงๆละทันจะล.ม.ล.) และขนมขี้หนูแทนมดยอบหรือชะมดเช็ด เพราะว่าชะมดเช็ดคืออึของตัวชะมดที่ไปป้ายๆไว้ตามกิ่งไม้แล้วเขาเก็บมาขูดๆเอาไปสะตุอีกที(มั้ง) ::011::3

ช่างคิดจังเลยคับ

†mommomza† เขียน: ไม่เกี่ยวกัน..แต่อยากเล่า

วันนั้นไปกินข้าวที่ร้านอาหารตามสั่งแห่งหนึ่งกะเพื่อนสองคน

มีป้าแก่ๆมาถาม

"เอาอาไรดีหนู"

เลยสั่งผัด"ซีอิ้ว"3จาน

แล้วอีป้าก้อเดินไป

อีกอึดใจนึงต่อมา

ป้าsheทำหน้าเสียแล้วเดินมาบอกว่า

"รอแปปนึงหนูข้าวยังไม่สุก"

เราสามคนอึ้งไปกึกนึง

แต่ก้อไม่ได้สวนป้าแต่อย่างใด

ระหว่างรอข้าวสุกดังใจป้า

เราสามคนนั้งคิด

"ป้าแกรอข้าวสุกมาทำผัดซีอิ้วให้เราหรอเนี้ย"

พอกินเส็ดเราก้อกลับบ้านด้วยความงงงัน

แล้วได้ข้อคิดว่า

"ข้าวสุกเป็นส่วนผสมในการทำผัดซีอิ้วของร้านป้าแกอย่างแน่นอน"

สูตรใหม่..อิอิ

55555555555555555555555+++ ฮาอะ

†mommomza† เขียน: ไม่เกี่ยวกัน..แต่อยากเล่า

วันนั้นไปกินข้าวที่ร้านอาหารตามสั่งแห่งหนึ่งกะเพื่อนสองคน

มีป้าแก่ๆมาถาม

"เอาอาไรดีหนู"

เลยสั่งผัด"ซีอิ้ว"3จาน

แล้วอีป้าก้อเดินไป

อีกอึดใจนึงต่อมา

ป้าsheทำหน้าเสียแล้วเดินมาบอกว่า

"รอแปปนึงหนูข้าวยังไม่สุก"

เราสามคนอึ้งไปกึกนึง

แต่ก้อไม่ได้สวนป้าแต่อย่างใด

ระหว่างรอข้าวสุกดังใจป้า

เราสามคนนั้งคิด

"ป้าแกรอข้าวสุกมาทำผัดซีอิ้วให้เราหรอเนี้ย"

พอกินเส็ดเราก้อกลับบ้านด้วยความงงงัน

แล้วได้ข้อคิดว่า

"ข้าวสุกเป็นส่วนผสมในการทำผัดซีอิ้วของร้านป้าแกอย่างแน่นอน"

สูตรใหม่..อิอิ

น่าจะเป็นความเคยชืนน่ะครับ

อิๆ

ปกติอาหารถ้ามีสัญลักษณ์ของ จุฬาราชมนตรี ชาวมุสลิมก็กินได้นี่ครับ

sasuke เขียน: ร้ายอาหารอิสลามที่โรงอาหารกลางมธ. ทำอาหารอร่อยนะครับ

ขนมจีนน้ำยาปลาช่อนนี่ของโปรดช่วงมหาพรตเลยครับ

ไม่ต้องถึงขั้น "แม่ช้อย" แต่น้องซาสุเกะอุตส่าห์มา "รำ" ให้ถึงที่นี่ ถ้ามีโอกาสต้องเวียนไปชิมสักหน่อย